月儿端著果盘快步走到吧檯，把那一大盘试吃水果直接放在收银台上，“我也要那个什么肉拌麵！”

舒书拿起扫码枪。

月儿光速扫码付款。转身从吧檯抽出一张纸巾，拉开一张空椅子直接坐下，双手握著筷子，望眼欲穿地盯著厨房。

“月儿，你这果盘怎么说？大家隨便吃？”唐芸坐在旁边，指著吧檯上的果盘。

“吃吃吃，隨便吃。解辣神器。”月儿头也不回，眼睛死死盯著范理正在翻炒的铁锅。

第三锅出炉。

王大爷、唐芸和小徐终於分到了面。

王大爷第一口夹著辣椒和麵条下肚，老头子的眉毛瞬间竖了起来。

“这辣椒够味！”

他拿纸巾擦了把额头的汗，筷子飞快地在盘子里夹肉，完全不顾及形象。

二十分钟后。

店里所有人面前都摆上了一盘辣椒炒肉拌麵。

整个大厅鸦雀无声，只有此起彼伏的吸溜声，咀嚼声和沉重的哈气声，却根本停不下来。

这种辣度卡在一个完美的临界点，极度刺激味蕾，每一次咀嚼，猪肉的醇香和豆豉的咸鲜都会重新占据上风，逼著人再吃下一口。

唐芸坐在靠墙的桌子边，抽出一张纸巾按了按额角渗出的细汗。她放下筷子，看著盘底剩的一点点油花，意犹未尽地砸吧了一下嘴。

“范理！”

唐芸衝著厨房喊了一嗓子，“你这面好吃是真好吃，但是这辣度……差点意思啊。以后能不能多放点辣椒？”

隔壁桌的赵胖听到这话猛地咳了两声，差点把嘴里的麵条喷出来。

“芸姐，你那是铁胃吗？”

赵胖满脸通红，指著自己脑门上的汗，“这都辣出我一身白毛汗了，你还嫌不够？”

王大爷坐在另一边，正拿著牙籤剔牙，一听这话也坐不住了。

“就是啊丫头。”

王大爷连连摆手道，“这辣味刚刚好！多一分受不了，少一分没劲，千万別改！”

李哥也疯狂点头附和。

范理在厨房的水槽边洗著手，听到外面的抗议声笑了起来。

“唐芸，你吃辣的段位高，这我理解。”

范理甩了甩手上的水珠，抽出纸巾擦乾，“但我这辣椒炒肉，用的是螺丝椒。这玩意儿的辣度有限。主打的是一股清香和煸炒出来的呛辣。”

范理走到出餐口，趴在檯面上看著唐芸解释道，“你就算让我往锅里倒半筐螺丝椒，它也就这么辣了。放太多，反而全是苦味，盖住了猪油和发酵豆豉的鲜。”

唐芸听完，撇了撇嘴。

“行吧，你大厨你有理。”

唐芸站起身，直接走到收银台前，“舒书，再给我打包一份爆辣牛肉麵！我拿回店里吃去。”

“好的芸姐，一份爆辣牛肉麵带走，128元。”舒书手脚麻利地在系统里录单。

旁边那桌，月儿正端著一杯水小口小口地抿著。她本来是江南那一带的胃，这辣椒炒肉拌麵里的中辣，对她来说已经是非常足够了。此时她鼻尖通红，嘴唇辣得像涂了口红一样。

月儿抬头喊道，“舒书，再给我加个茶叶蛋！拿个蛋黄压一压！”

“好的月儿姐。”

十几分钟后，高峰期的第一波人基本都扫尾了。

王海扯了张纸巾胡乱擦了把脸，痛快淋漓。“走走走，这面吃得確实过癮，就是太费水了。”