“拌麵吃到还剩最后一点的时候，口腔对辣味的感知达到临界点。这时候，把豆浆倒进去。”

“瞬间中和了辣椒的呛和底油的腻。豆浆的绵密不仅洗去了酱汁的涩感，反而把豆豉的回甘成倍地託了起来，油脂与豆浆交融，最后剩下的汤汁，一口闷掉。原地升仙。”

看到这，范理扯了扯嘴角。

这两种范理知道，刘业的流派。

视频的进度条还剩很长。

画面突然变暗，一行红字闪过：【高能预警。不吃辣者慎入。】

“第三种终极组合：灌汤小笼包加上爆辣牛肉麵。”

视频里，那双手先是用筷子夹起一个小笼包，熟练地在皮上咬开一个小窗。

嘴巴凑过去，一滴不剩地將黑猪肉熬出的鲜甜原汤吸乾。

紧接著，最疯狂的一幕出现了。

乾瘪的小笼包被无情地扔进了爆辣牛肉麵的红油汤底中。筷子搅动，將包子完全按压进去。

“吸乾原汤只是为了腾出空间。”

解说音没有任何起伏，“让麵皮吸满牛肉麵的爆辣红汤。捞出后，整个包子重获新生。”

“这叫，爆辣灌汤小笼包。黑猪肉的肉香还有牛肉的肉香配合直衝天灵盖的辣度，绝对是味蕾的核爆体验。”

视频到此戛然而止。

循环播放。

范理盯著屏幕里那个吸满红油的包子，喉结不受控制地滚动了一下。

安静的房间里响起“咕嚕咕嚕”的声音。

看饿了。

谁研究的呢。

范理掀开被子，快步走下楼梯。

拿盆，和面。

灶台点火，水汽升腾。

二十分钟后，一碗红油透亮的爆辣牛肉麵和一笼热气腾腾的小笼包就做好了。

范理拿起筷子，盯著竹笼里饱满的小笼包。

轻轻夹起一个，吹了吹热气，小心翼翼地在边缘咬开一个小口。

滚烫鲜甜的肉汤流入口中。吞下。

包子瞬间乾瘪下来。

范理手腕翻转，夹著包子，毫不犹豫地按进那碗爆辣牛肉麵的红汤里。

红油顺著二十四个褶皱迅速攀爬，透过薄如蝉翼的麵皮，渗入內部的黑猪肉馅中。

白胖的麵皮转眼间染上了一层刺目的油亮红色。

范理把浸透红汤的小笼包提溜出来，一口塞进嘴里。

牙齿咬合。

辛辣！

极其纯粹的辣味在舌尖上猛然炸开。这是牛肉麵底汤匯聚的精华。

但下一秒，紧致弹牙的黑猪肉馅提供了强力的缓衝。猪肉的醇厚脂香与红油的狂暴完美交织。

辣味並没有掩盖肉香，反而將其激发得更加热烈。

范理额头上渗出一层细汗。

好吃。

极度重口味，却有著无法抗拒的魔力。

“好傢伙。”

范理猛灌了一口白开水，“天才，绝对是天才。”

连繫统都没搭配出的吃法，被这帮食客搞出了隱藏版。